ライスカレーは家庭の味。
もとは海外の食べ物なのに、ライスカレーは日本の家庭の味。　家ごとに味もレシピも違います。
遊びに行って、ご馳走になると、自分の家のカレーとの違いに驚いたり、感心したり。
林間学校の夕食では、定番ですよね。そんなときにも、家による微妙な違いを感じてみたり。
へぇー、そういうものを入れるの？とか、そんな大きさに切るんだ。。。などなど。。
そもそも、カレーにウスターソースやしょうゆをかけるという、子どもにとってはある意味、裏技的な味を知ったのは、友達の家だったりしたものでした。
こども時代を昭和にどっぷりつかって過ごした私にとって、astyle　からでた、ANA 限定商品、ウスターソース付き、なつかしき昭和の味　あぁ、僕のライスカレーは、まさに、思い出の味。。。。
カレーの基本はゴロっと切った大きめ野菜だよね。肉はぜったい豚肉！鶏じゃだめ、牛なんてもってのほか。　豚肉ですよ。ブロック的な豚肉ならさらによし。


家庭を持った今、我が家のカレーは我が家の味になっています。　いつの間にか、子どもに合わせた味になっていることを、このあぁ、僕のライスカレーを見て、感じました。
最近の我が家のカレーは、イロイロ入っているなぁ。。たとえば、季節が合えば、オクラ。　星の形が子どもにも人気。　辛くないようにと牛乳を隠し味に入れてみたりと、、平成風です。

あぁ、このバナー見てたら無性にお袋のカレーが食べたくなってきた。　週末は実家に帰って作ってもらおうかな、、昔なつかし、我が家のライスカレーいや、あぁ、僕のライスカレー！！　ごくっ。。